Rotoli di verdure e Tonno

Una nuova gustosa e fresca ricetta per l’estate da preparare subito

Ingredienti per 4 persone):

8 foglie di riso

240 gr di tonno

1 avocado

1 casseruola di germogli di porro o piselli

150 gr di soia

50 gr di carote grattugiate

50 gr di daikon grattugiato

2 cucchiai di salsa di peperoncino dolce

2 cucchiai di salsa di soia dolce

Succo di 2 lime

Alcuni rametti di coriandolo

Preparazione:

Tagliare il tonno a pezzetti e l'avocado a dadini.

Metti il ​​tonno, l'avocado, le verdure, le salse, il succo di limone e un po 'di coriandolo in un'insalatiera.

Immergi le foglie di riso per 5 secondi in acqua fredda e poi asciugale leggermente.

Aggiungi 1 cucchiaio grande della miscela a ciascun foglio e arrotolalo nel portafoglio.

Servire con un po 'di salsa di soia e alcune foglie di coriandolo