Filetto di turbotin "cacciatora"

Tritare rosmarino e salvia, scaldare una padella con olio Evo Mantenera,

aggiungere uno spicchio di aglio tagliato a metà le erbe e un cucchiaio di olive tegiasche scaldare finché l'aglio non diventa morbido a questo punto schiacciarlo con la forchetta, aggiungere i filetti di pesce passati velocemente nella farina di riso cuocere con coperchio pochi minuti per lato sfumare con vino bianco e all'ultimo aggiungere una punta di burro ondeggiare la padella per incorporare i gusti

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Una nuova gustosa e fresca ricetta per l’estate da preparare subito Ingredienti per 4 persone): 8 foglie di riso 240 gr di tonno 1 avocado 1 casseruola di germogli di porro o piselli 150 gr di soia 50